Печь конвекционная XB695 UNOX

Печь конвекционная  UNOX XB 693 предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.Подходит для выпечки замороженного хлеба. Интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат, как свежий хлеб. С ней вы можете приготовить любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.

С использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.

Важно отметить, что конвекционная печь XB695 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно